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1-2月餐飲市場(chǎng)增幅高于社消零售市場(chǎng)增幅1.5個(gè)百分點(diǎn)

更新時(shí)間:2019-04-04 16:16:22 閱讀次數:1041 作者:

   據國家統計局最新發(fā)布數據,2019年1-2月份,全國餐飲收入7251億元,同比增長(cháng)9.7%,增速較上年同期下滑0.4個(gè)百分點(diǎn)。限額以上單位餐飲收入1517億元,同比增長(cháng)8.1%,比上年同期提升1個(gè)百分點(diǎn)。相比社會(huì )消費品零售總額增幅(8.2%),全國餐飲市場(chǎng)增幅高于整個(gè)消費市場(chǎng)增幅1.5個(gè)百分點(diǎn),兩者差距較上年同期大幅擴大1.1個(gè)百分點(diǎn)。

   據中國烹飪協(xié)會(huì )分析,受春節假期等因素影響,今年餐飲市場(chǎng)開(kāi)局良好,1-2月餐飲市場(chǎng)活躍,繼續保持總體平穩、穩中有進(jìn)發(fā)展態(tài)勢。餐飲消費升級,消費結構加快轉型,餐飲品牌引領(lǐng)和帶動(dòng)作用明顯,限額以上單位餐飲收入增速比上年同期有所加快。2019年,餐飲行業(yè)將更加重視培育提升內功,由外延擴張型向內涵集約型轉變、由規模速度型向質(zhì)量效率型升級,促進(jìn)餐飲市場(chǎng)平穩健康發(fā)展。

 

  圖  2018年以來(lái)各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況

  來(lái)源:根據國家統計局數據整理制作。?中國烹飪協(xié)會(huì )


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